Διαλέξτε για ορεκτικά:
• σπιτικά τσιμιτσάνγκας
• μπουκιές Χαλεπίνος
• πικάντικες τυρομπουκιές
• καυτερές φτερούγες κοτόπουλου
• τάκο-τσιπςαπόκαλαμποκάλευρομε
- σπιτική μεξικάνικη σάλτσα ντομάτας
- γκουακαμόλεμεαβοκάντο
- ξυνόκρεμα
- τσίλιμεκιμά
- μεξικάνικη φάβα
το τσίλι με κιμά μας είναι σπιτικό και σερβίρεται σε μπολ με ξυνόκρεμα και τσιπς από καλαμποκάλευρο.
σαλάτες
π ροσφέρουμε την κλασική μεξικάνικη σαλάτα με άφθονα φασόλια και καλαμπόκι και ντρέσινγκ την σπιτική μας βινεγκρέτ. Η σαλάτα μας του Καίσαρα έχει αποκτήσει φανατικούς οπαδούς σε όλο τον κόσμο. Προσφέρεται με ή χωρίς κοτόπουλο..
Εκπληκτική!
κεσαντίγιας
Σερβίρουμε το κλασικό αυτό μεξικάνικο πιάτο με με χοιρινό, ή κοτόπουλο, ή σολωμό, είτε επίσης με μεξικάνικη φάβα..
τάκος - μαλακά ή σκληρά
Αυτό το πιάτο μπορείτε να το συνθέσετε μόνοι σας και είναι ένα
από τα πιο αγαπημένα. Διαλέξτε σαν κυρίως γέμιση κοτόπουλο,
τσίλι με κιμά ή γέμιση για χορτοφάγους.
Φαχίτας - το πιο δημοφιλές μας φαγητό έρχεται στο τραπέζι σας τσιρτσιριστό μέσα σε ένα καυτό μαντεμένιο τηγάνι, μαζί με κόκκινες, κίτρινες και πράσινες πιπεριές και χοιρινό, ή κοτόπουλο. Σερβίρουμε επίσης Φαχίτας για χορτοφάγους.
τα μπουρίτος μας σερβίρονται ρολλαρισμένα
και γεμισμένα με κοτόπουλο, τσίλι με κιμά,
χοιρινό ή συνδυασμό των παραπάνω.
Επίσης προσφέρονται και με γέμιση για χορτοφάγους.
ι δανικό συμπλήρωμα για το φαγητό μας αποτελούν ποτά,
όπως οι παγωμένες Μαργαρίτες
σε γεύση κόκκινου βατόμουρου, φράουλας ή κλασική με αλάτι. Διαλέξτε μεταξύ πολυάριθμων ειδών ποιοτικής τεκίλας και απολαύστε την σαν σφηνάκι ή πίνοντας την σιγά-σιγά.