mexican bistro naxos
Η απίστευτη συνταγή για
Μπάνοφι γλυκό
Μπάνοφι γλυκό
Βράζουμε 2 κλειστές κονσέρβες συμπυκνωμένο γάλα για 3,5 με 4 ώρες.
Σιγουρευτείτε ότι οι κονσέρβες σκεπάζονται τελείως από το νερό.
Φτιάχνουμε μία ζύμη από 2 πακέτα τριμμένα μπισκότα cookie και λιωμένο βούτυρο. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα στρογγυλό ταψί και τη πατάμε. Ψήνουμε το γλυκό στο φούρνο στους 180 °C.
Στρώνουμε την κρέμα toffee από τις κονσέρβες πάνω στο κέικ στο ταψί. Αυτό γίνεται ευκολότερα, αν η κρέμα toffee είναι ακόμα ζεστή και το κέικ έχει κρυώσει – βάζουμε το κέικ για λίγο στη κατάψυξη.
Στο τέλος στρώνουμε από πάνω τη κρέμα toffee τρεις με τέσσερεισ μπανάνες σε φέτες.
Καλύπτουμε όλη την επιφάνεια με φρέσκια σαντιγύ.
Καλή όρεξη!
